Котлета из мяса косули, обжаренная на гриле, булочка бриошь, бочковые огурцы, свежий лук, сыр Чеддер, луково-брусничный джем с беконом и соус Blue Cheese

Рагу из мяса оленя с травами и корнеплодами, подаётся с битыми (малосольными) огурцами

Оленина, томленая в сливках на фалафеле из фасоли, подаётся с битыми (малосольными) огурцами

Котлеты из оленины, обжаренные на гриле, подаются со сливочным картофельным пюре с вешенками и жареным луком