Карбонара с традиционными фетучини в нашем исполнении, на основе соуса из яичного белка, с обжаренным беконом и тёртым пармезаном. Блюдо подается с пармезаном, приправлено молотым чёрным перцем и украшено свежей зеленью.
Нежные фетучини в насыщенном сливочном соусе, на основе сливок, с гармоничным сочетанием сыров дор блю, горгонзола, моцарелла и чеддер. Посыпается паста пармезаном и подается с свежей зеленью.